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滚筒式油炸机
 本炸机采用滚筒式纯油结构，炸机采用高低温油进行加热。避免黑油的现象，这样会大大降低高温对炸油的损害，延缓油的氧化和酸败，降低了油耗成本。同时，此种结构容油量少，炸油周转率高，这就意味每天都用新油炸制食品，这样从另一方面提高了产品质量。
1油炸结构采用滚筒式，便于实现物料油炸过程中翻动。
2锅体采用半圆式结构，减小注油空间，提高炸油利用率。
3锅体外部装有保温层，有利于节省能源。
4主动电机采用变频调速，炸制时间可调。
5为了清洗及检修的方便，炸机的滚筒部件可以提升。
6油槽装有液位控制，可以自动补油。
7炸机油槽采用不锈钢板滚筒采用不锈钢板网；螺旋板不锈钢板网。
8滚筒主轴采用不锈钢管制作，两端镶嵌不锈钢材质轴头。
9炸机支架部分采用不锈钢型材焊接而成。
11炸机保温采用硅酸盐保温材料。
基本参数：
—外形尺寸：6500×1620×2900mm
—有效炸区： 4800×1020mm
—电 功 率：1kw/380v/50Hz
--热 功 率：120万大卡